Jakob Stjernholm og Andreas Poulsen har god grund til at smile, for deres store arbejde med whisky lønner sig. Foto: Bo Lehm, Nordjyske

Jim Murray's Whisky Bible 2020 er det nærmeste, whiskyverdenen kommer på en Michelinguide. Og det er den guide, som nu gør det ekstra sjovt at være destilleri i Snedsted i Thy.

For i Snedsted ligger Thy Whisky, og det er umanerlig flotte ord til det nordjyske destilleri, guiden disker op med i 2020-udgaven. Faktisk med en rating på 96.5/100.

Guiden er blevet offentliggjort torsdag, og glæden er stor hos Thy Whisky.

- Det er jo en kæmpe anerkendelse, at en af verdens fremmeste whiskyanmeldere stikker tommelfingeren i vejret. Det kommer til at give en masse opmærksomhed om det lille projekt, vi har gang i. Det kan være med til at hjælpe med til at åbne døre mod udlandet, siger Andreas Poulsen.

Familievirksomheden Thy Whisky er en familievirksomhed. I dag ejer og driver 8. generation i familien Gyrup slægtsgården i Snedsted. Thy Whisky lagde familien fundamentet til for ni år siden.

I det daglige er det Andreas Poulsen og Jakob Stjernholm, som passer på de gyldne dråber, der nu er kåret som Europas bedste.